KEŞFET

Food in Life Dergisi – Ekim 2024
Dergi: Merhaba Chado markasını biraz tanıyabilir miyiz? Barış Çekin: Tabi, Chado 2007 yılında, dünya çaylarını, çay kültürlerini ve çay ritüellerini keşfetmek ve Türkiye’ye getirmek üzere kuruldu. Dergi: Chado kurulduğunda Türkiye’de dünya çay kültürü hangi aşamadaydı, Türkiye pazarında hangi çaylar vardı ve siz hangi çayları getirerek başladınız? Barış Çekin: Türkiye çay kültürü açısından tabi önemli bir […]

Hojicha Powder: Hojicha Latte
Evde Hojicha Latte Tarifi Malzemeler • 2 çay kaşığı Hojicha powder • 150 ml sıcak su • 150 ml süt (badem, yulaf veya inek sütü tercih edilebilir) • 1-2 çay kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı) Yapılışı 1. Hojicha powder’ı bir fincana alın. 2. Üzerine sıcak su ekleyin ve topak kalmayacak şekilde iyice çırpın. […]